Крымский федеральный университет собрал третий в этом сезоне урожай оливок на участке в Форосе. Ученые планируют исследовать, как меняется выход масла и его состав в зависимости от времени сбора урожая и степени зрелости плодов. Ранее таких исследований в Крыму не проводилось. Читать далее