В Агротехнологической академии КФУ прошло заседание научного студенческого кружка «Виноградарство»

В Агротехнологической академии Крымского федерального университета прошло ежегодное заседание научного студенческого кружка «Виноградарство». Мероприятие включило два блока: выставку около 40 гроздей столовых сортов винограда и учебную дегустацию ягод с оценкой внешнего вида, вкуса и аромата, консистенции кожицы и мякоти.

«Мы проводим выставку достижений наших агрономов и виноградарей. Кроме того, для студентов организована дегустация: ребята попробуют разные сорта, оценят их вкусовые характеристики и особенности, а затем поделятся своими впечатлениями. Такая форма работы не только делает науку ближе и понятнее, но и помогает по-новому взглянуть на профессию агронома-виноградаря – через личный опыт и живое взаимодействие с продуктом», – поделился руководитель кружка «Виноградарство», декан агрономического факультета Агротехнологической академии КФУ Сергей Михайлов.

Участниками заседания выступили студенты и преподаватели Агротехнологической академии. Всего в рамках дегустации было представлено 38 сортов столового винограда различных сроков созревания – от очень ранних до поздних. Они были собраны и привезены из разных районов Крыма.

По итогам дегустации участники выбрали лучшие культивары. Фаворитами выступили такие сорта, как «Богема», «Мускат Италия», «Ландыш», «Андрюша» и «Озорник Калугина».

Цель заседания – познакомить студентов с новыми сортами и гибридами винограда. Это поможет обучающимся определиться в своих вкусовых предпочтениях, чтобы в будущем они формировали сортовой рынок полуострова Крым как самодостаточного сельскохозяйственного региона.

Мероприятие организовано кафедрой плодоовощеводства и виноградарства.

Текст: Елизавета Тарыкина

Фото: Илья Гогунский

Пресс-служба КФУ