В КФУ завершилась программа «Специалист по организации здорового образа жизни и питания»
В Крымском федеральном университете завершилась дополнительная профессиональная программа профессиональной переподготовки «Специалист по организации здорового образа жизни и питания». Она подготовлена Институтом биохимических технологий, экологии и фармации КФУ совместно с санаторно-курортным комплексом «Mriya Resort & SPA» в очно-заочном формате с применением дистанционных образовательных технологий.
«Путь, длиной в 11 недель, пройден. Он был достаточно напряженным, но очень интенсивным. Несомненно, вам есть что вспомнить, к примеру, интересную практику в красивейшем месте. Думаю, на ней вы не только узнали много нового, но и хорошо отдохнули, так что этот этап пройден не зря. Сегодня же мы подходим к красивому финалу – защите ваших творческих работ и вручению дипломов. Я поздравляю вас с успешным окончанием курса. Надеюсь, что все полученные знания, умения и навыки вам пригодятся в жизни и вашей профессиональной деятельности», – обратилась к выпускникам заведующая кафедрой физиологии человека и животных и биофизики Института биохимических технологий, экологии и фармации КФУ Елена Чуян.
Подготовка специалистов продлилась три месяца и включила теоретическую и практическую работу. Слушатели освоили современные научно-практические технологии организации здорового образа жизни, рационального и лечебно-оздоровительного питания, научились применять физические нагрузки в программах здорового долголетия, проводить профилактику и диагностировать предриски заболеваний. В числе практических навыков, приобретенных за время обучения – планирование программ и организация мероприятий, направленных на здоровьесбережение, применение методов нутритивной поддержки организма для ликвидации дефицита полезных веществ и борьбы с предрисками развития заболеваний и состояний, а также разработка и внедрение технологий здорового долголетия.
Участники курса посещали практические занятия на базе лабораторий Центра коллективного пользования научным оборудованием «Экспериментальная физиология и биофизика» кафедры физиологии человека и животных и биофизики ИБТЭФ, Научно-клинического центра «Технологии здоровья и реабилитации», а также спортивных площадок кафедры спорта и физической культуры. Кроме того, слушатели приняли участие в XV заседании Научного совета компании «Мрия» на тему «Цифровая нутрициология и её роль в курортной индустрии» и в «Школе по микробиоте и функциональному биохакингу», организованной Крымским федеральным университетом совместно с компанией ООО «Ведагенетика».
Производственная практика на базе курорта «Мрия» позволила обучающимся сформировать профессиональные компетенции в области организации здорового образа жизни, лечебно-оздоровительного питания и сопровождения гостей санаторно-курортного комплекса.
«Данное направление подготовки мне очень нравится. Неоспоримо, в его создание вложен огромный труд. За это время мы рассмотрели множество практик, имеющих научное подтверждение, от профессионалов в своем деле, чего не может дать ни один сторонний ресурс, и для меня это особенно важно. Также нам предоставили колоссальное количество материалов, видео, анкет и таблиц, а объяснения лекторов оказались понятны и доступны для каждого. Меня приятно удивило, что эта программа готовит нас как специалистов со всеобъемлющими знаниями. Например, говоря о здоровом образе жизни, мы затрагиваем не только спортивные тренировки или питание, но начинаем с азов – устройства организма, его реакции на стресс. Благодаря такой структурированной и комплексной программе, безусловно, мы можем свободно ориентироваться в теме и становиться сильными специалистами», – поделилась слушательница программы, студентка Института биохимических технологий, экологии и фармации КФУ Антонина Майрова.
По итогам обучения состоялась защита выпускных квалификационных работ на тему «Персонализированная карта здоровья клиента». Обучающиеся представили такие аспекты проекта, как портрет функционального клиента и скрининг его образа жизни. По результатам исследования они спрогнозировали потенциальные риски для здоровья респондента, а также выработали рекомендации по его улучшению.
Слушателям курса «Специалист по организации здорового образа жизни и питания», успешно защитившим выпускные проекты, вручили дипломы о профессиональной переподготовке. Всего дипломы получили 18 выпускников, еще восемь продолжают обучение в сетевом формате.
Текст: Виктория Павлищук
Фото: Илья Гогунский
Пресс-служба КФУ