На площадке курорта «Мрия» прошло расширенное заседание Научного совета на тему «Цифровая нутрициология и её роль в курортной индустрии». В нём приняли участие учёные Крымского федерального университета и слушатели программы профессиональной переподготовки вуза «Специалист по организации здорового образа жизни и питания».

Университет представили учёные Медицинского института, Агротехнологической академии, Института биохимических технологий, экологии и фармации, а также представители Научно-клинического центра «Технологии здоровья и реабилитации» и Офиса технологического лидерства.

Участники обсудили вопросы нутрициологии и ознакомились с современными технологиями и разработками в данной сфере. Крымский федеральный университет представил уникальные продукты. Среди них – оливковое масло и препараты из листьев оливы, розовый лимонад, а также водородная косметика с глутатионом и аквабиолисом, разрабатываемая совместно с компаниями «Митохакер» и «Сакские грязи».

Заседание прошло в рамках взаимодействия сторон-участников научно-исследовательского консорциума «Превентивная и персонализированная медицина, здоровое долголетие».