27-07-2021
ПОЛКИЛО ОЛИВОК, А НА ОСТАЛЬНЫЕ — ФЕЙХОА

27 июля, Крымский федеральный университет.  Завершаем экскурсию по Агропромышленному колледжу КФУ, на базе которого создан Центр опережающего научно-технологического развития, включающий инновационную сельскохозяйственную долину «Агрополис». Мы побывали в уникальном саду и теплице. Теперь посетим суперсовременный биотехнологический комплекс. Увидим зону подготовки растений и питательных сред, ПЦР- и ИФА-диагностики, лабораторию терапии с новейшей криозоной, стерильную зону, а также лабораторию хроматографии и функциональных продуктов.

В ЗОНЕ ОСОБОГО ВНИМАНИЯ

— Наша задача — размножать растения с самым высоким потенциалом, — растолковывает наш гид, проректор по внешним связям КФУ, идеолог инновационного направления Михаил Сергеев. — Для этого надо получить лучший генетический показатель и не получить вирусы, бактерии, грибы. Если очистка растения от последних двух ингредиентов простая, то с вирусом сложнее. Мы должны его диагностировать, как и коронавирус, с помощью ПЦР-технологии (только иными маркерами). Затем, если обнаружим, лечим недуг методом криотерапии.

Наш разговор происходит в лаборатории. Из-за стеклянной двери как раз видны помещения, где осуществляется таинство криотерапии. Здесь работают выпускники Агропромышленного колледжа и Агротехнологической академии КФУ. Соблюдается стопроцентная стерильность. Любопытные журналисты даже с сертификатом о вакцинировании туда не войдут. Наш фотокор делает несколько снимков через прозрачную дверь.

АУ, МОЛОДЫЕ УЧЁНЫЕ!

В зоне подготовки питательных сред знакомимся с Александром Судаком. Он окончил Агротехнологическую академию КФУ и уже год трудится в лаборатории микроклонального размножения растений.

— Работа нравится, — уверяет Александр Сергеевич. — Научное направление мне близко, я ещё в университете этим занимался.

К сожалению, таких энтузиастов, как Александр, немного.

— А ведь нам надо вырастить не только замечательные растения, но и перспективную молодёжь, — отмечает Михаил Сергеев. — Непросто идёт её вовлечение в научную жизнь, не осознаёт она, почему престижно идти в науку. Вот вы недавно писали в «КИ», что сборщики черешни за месяц получают более 40 тысяч рублей. А у нас лаборант с дипломом вуза — от 25 тысяч. И ответственности куда больше. Пытаемся объяснить, что занятие наукой открывает горизонты, расширяет кругозор, выводит человека на новый уровень развития. Такой профи желанен на конференциях международного масштаба, где на равных может пообщаться с мировыми светилами. Например, теми, что изобрели новый сорт черешни.

По словам М. Сергеева, востребованность биотехнологического комплекса и инновационного научного кластера значительно возросла с момента проектирования «Агрополиса». Если бы руководители локальных аграрных хозяйств раньше понимали перспективы взаимодействия с наукой, то их урожаи были бы значительно богаче уже сегодня. Сейчас отечественная сельскохозяйственная отрасль всё чаще обращается к научно-технологическому инструментарию, и за счёт этого происходят серьёзные скачки в развитии.

НЕ ХЛЕБОМ ЕДИНЫМ

В фойе лаборатории на макете, где показан сегодняшний и завтрашний день Центра, размещена крошечная часовня.

— Вы хотите возвести её в долине? — интересуемся у Михаила Александровича. — А как же наука и религия? Разве не противоположности?

— Вовсе нет. Все наши проекты, которые мы успешно реализовали, начались с освящения этих мест. На строительство часовни также получили благословение. У нас уже и эскиз есть. Остаётся решить вопрос о статусе земли под ней.

Подумал, что часовня, освящённая, скажем, во имя славянского святого Трифона Зарезана, покровителя виноградарей и прочих сельхозработников, не станет лишней на данной территории. А помощь небес, не только в гидрометеорологическом смысле, всегда будет желанна и уместна.

Алексей ВАСИЛЬЕВ

Источник: http://new.crimiz.ru/rubriki/95-agropromyshlennyj-kompleks/16406-polkilo-olivok-a-na-ostalnye-fejkhoa