Родился в селе Великий Лес Липоводолинского района Сумской области. Окончил Берестовский техникум (Сумская область) (1928–1931). Основные этапы трудовой деятельности: в 1931 г. зоотехник в Райколхозсоюзе (с. Нехвороща Полтавская обл.); в 1931–1932 гг. зоотехник Свиноводколхозцентра (г. Джанкой); в 1932–1933 гг. зоотехник по племенному делу (г. Симферополь); в 1933–1934 гг. старший зоотехник Райземотдела (г. Джанкой); в 1934–1941 гг. – старший зоотехник, а затем заведующий Райземотдела (г. Джанкой); в 1941–1942 гг. выполнял работу по размещению эвакуированного скота с колхозов Джанкойского района в Краснодарском крае. В 1942 г. Николай Демидович был призван в ряды Советской Армии, воевал на Брянском и Воронежском фронтах). После демобилизации трудился: в 1942–1943 гг. старшим техником животноводческого совхоза (г. Актюбинск Казахская ССР); в 1943 г. инструктором животноводческого отдела и управляющим областной животноводческой конторой (г. Актюбинск Казахская ССР); в 1943–1946 гг. заведующим Райкомотдела (г. Джанкой; в 1946–1950 гг. председателем Райисполкома (г. Джанкой); в 1950–1951 гг. директором Госплемрассадника (г. Джанкой); 1950–1951 гг. слушатель на курсах усовершенствования руководителей работ по животноводству при Ветеринарной академии (г. Москва); в 1951–1961 гг. трудился председателем колхоза им. И. В. Мичурина (г. Джанкой); в 1961–1962 гг. работал главным зоотехником учебно-опытного хозяйства в Крымском сельскохозяйственном институте им. М. И. Калинина.
Награжден: орденами «Ленина» (1958), «Знак почета» (1953); медалями «За победу над Германией в Великой Отечественной войне 1941–1945 гг.» (1945), «За доблестный труд в Великой Отечественной войне 1941–1945 гг.» (1945).